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产品名称:OSI-24型 Oxidative Stability Instrument美国Omnion OSI-24油脂氧化稳定性分析仪(北京麦可明科技有限公司独家代理)
产品型号:OSI-24
生产厂家:Omnion
所属品牌:美国Omnion
 
 
 
 =产品功能及用途概述=
OSI24型 Oxidative Stability Instrument油脂氧化稳定性测试仪

北京麦可明科技有限公司独家代理

OSI-24油脂氧化仪有24个通道,两组独立温度控制系统
检测:
- 植物类油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油,花生油等;
- 动物类油脂:黄油、鱼油,猪油等;
- 含油脂类产品:化妆品、人造黄油(直接测定)、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等(提取油脂后测定);
- 抗氧剂抗氧化性能的研究;
- FAME(脂肪酸甲基酯,)氧化稳定性测定; 
- 轻油氧化稳定性测定

国际标准方法:
美国油脂化学协会AOCS 标准方法 Cd 1 2b-92 
ISO 6886:2004《动、植物油脂——氧化稳定性的测定(加速氧化试验)》
国标(GB/T 21121-2007 / ISO 6886:2004)

技术特点:
- 利用加速氧化的方法测定油脂的抗氧化能力——氧化稳定性指数;
- 可同时测量1~24个样品,样品量几克或几毫升;
- 可同时进行2种不同温度下的样品测试实验;
- 两组加热模块均有独立的温度控制器,可在40℃~200℃之间随意设定温度,温度控制精度±0.1℃;
不同测量通道的温度偏差<0.1℃; 
- 所有数据均可通过电脑控制而连续获取,OSI的时间可通过内部的软件运算能自动获得;
- 可显示完整的氧化曲线,可对当前和以前的数据进行对比; 
- 可随时运行或停止任何一个样品,而不会影响其他样品的操作,这样可以获得检测效率的提高,并处理更多的样品; 
- 样品管为玻璃材料,易于清洗,更换非常便宜; 
电导池是用聚碳酸酯做的测试管,易于清洗,耐酸碱,可重复使用; 
- 仪器可设定空气的流动速率,按标准方法保持流速稳定,可根据被分析样品的数量不同做相应的调整; 
- 本油脂氧化分析仪为AOCS(美国油脂化学协会)标准仪器; 

应用:

- 保存期评估:该仪器能加速样品的氧化腐败,用于检测脂肪物质的氧化期或稳定期。优于常规的过氧化值检测法,OSI提供预测货架期,因此在产品腐败严重发生之前能提供品质控制;OSI法提供了一种质量控制手段,它能帮助消除低劣的组分,用于帮助分离生产过程中能对稳定造成危害的成分,用于测量成品的稳定性,可评估抗氧化剂的活性,可监测使用中的烹调油的变质情况,可用于测定PVC的稳定性,或许多其他用途如由氧化腐败造成产品不合格的地原因。OSI可提供预测值,许多问题在发生之前就可检测出并消除掉,避免了成品检测不合格与退货发生。而使用过氧化值法检测成品有问题时,已为时已晚。

OSI广泛用于油脂提炼、食品公司,制药评估,研究机构,化工,宠物食品及饲料生产企业,大学科研,政府检测质量监督部门等。

OSI可用于多种科研领域:
- 油炸类用油的寿命研究:OSI符合AOCS(美国油脂化学协会)方法Cd 1 2b-92:例如可研究油炸食品,生产条件对不同油类的影响。可预测油脂保质期或食品口感控制
- 氧化机理研究:使用OSI分析不同剂量、不同品种的抗氧化或过氧化剂的性能。

主要技术指标:
- 温度控制范围:40~ 200℃; 
- 可同时分析1-24个样品; 
- 可同时进行2种不同温度下的样品测试实验; 
- 每套加热块配有独自的温度控制器,可在40℃~200℃之间随意设定温度,温度控制精度±0.1℃;
- 不同测量通道温度偏差小于0.1℃; 
- 从室温加热到110℃的标准时间约为30分钟;从室温加热到130℃的标准时间约45分钟; 
- 同一实验室内的CVs=5.8%;不同实验室间的CVs=3.7%; 
- 可显示完整的氧化曲线,可对当前和历史数据进行对比; 
- 空气流量范围:符合AOCS标准方法规定,OSI为150ml/min±10%,可通过仪器设定来完成该操作;


可选择型号:
- OSI-6型油脂氧化稳定性测定仪,6个样品位
- OSI-12型食品/油脂氧化稳定性测定仪,12个样品位
- OSI-24型油脂氧化稳定性测定仪,24个样品位

以上三种型号均包括主机,软件,不包括电脑、打印机等外设。

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